Schoko-Orangen-Torte - Rezept durch Mijou
Hier ist es Schoko-Orangen-Torte - Rezept. Dieses Rezept von Mijou geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Schoko-Orangen-Torte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
150 g | Butter |
150 g | Zucker |
1 Pck | Vanillezucker |
300 g | Zartbitterschokolade |
2 | Eier |
4 | Eigelb |
150 g | Mehl |
15 g | Kakaopulver |
1 Tl | Backpulver |
4 | Eiweiß |
3 | Orangen |
8 El | Sahne |
200 g | Orangen- od Aprikosenmarmelade |
12 | halbe Orangenscheiben im Backofen bei geriner Wärmezufuhr trocknen |
Vorbereitung für Schoko-Orangen-Torte - Rezept
- Butter, Zucker u Vanillezucker schaumig rühren. 150 g Schokolade auflösen u mit den Eiern u Eigelben nach u nach unterrühren. Mehl m Backpulver u Kakao mischen. Eiweiß steif schlagen Mehlmischung unter den Teig rühren. Danach das Eiweiß vorsichtig unterziehen. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete u bemehlte Springform füllen.
- Die Orangen bis zum Fruchtfleisch schälen, die einzelnen Filets heraustrennen und auf den Teig legen. Den Rest des Teigs darauf verteilen. Bei 170°C ca. 40-45 Min backen.
- Kuchen stürzen u erkalten lassen. In der Zwischenzeit die restliche Schokolade schmelzen u die Sahne unterrühren. Kuchen mit der Marmelade aprikotieren u alles mit der Schokomasse übergießen. Vor dem Servieren die Torte mit den Orangenhälften garnieren.
Schoko-Orangen-Torte - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 20.02.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1888 (451) |
Eiweiß | 5,0 g |
Kohlenhydrate | 42,2 g |
Fett | 29,3 g |
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