Überbackener Blumenkohl - Rezept Von Einsendungen Kissenklauerin

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    Hier ist es Überbackener Blumenkohl - Rezept. Dieses Rezept von Kissenklauerin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Überbackener Blumenkohl - Rezept


    Überbackener Blumenkohl - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 großer Blumenkohl frisch
    400 g Schinken gekocht
    1 Bund Schnittlauch
    400 ml Sahne
    1 Ei
    Salz
    Pfeffer
    Paprika edelsüß
    Muskat
    200 g Käse gerieben


    Vorbereitung für Überbackener Blumenkohl - Rezept


    1. Blumenkohl in Röschen zerteilen und in kochendem Salzwasser bissfest garen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Schinken in Würfel schneiden. Schnittlauch unter fließendem Wasser abbrausen und trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
    2. Sahne, Ei, Schittlauch und Gewürze gut verrühren. Blumenkohl in eine Auflaufform geben und mit den Schinkenwürfel vermengen. Die Sahne - Ei - Masse darübergeben. Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 40 - 45 Min. fertig garen.
    3. Evtl den Sud vom Blumenkohlwasser weiterverwenden !!!!!



    Überbackener Blumenkohl - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1038 (248)
    Eiweiß 12,7 g
    Kohlenhydrate 2,1 g
    Fett 21,1 g


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