Vegan : Zwiebel - Tricolor mit gebutterten grünen Spargel - Spitzen - Rezept durch Forelle1962
Hier ist es Vegan : Zwiebel - Tricolor mit gebutterten grünen Spargel - Spitzen - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Vegan : Zwiebel - Tricolor mit gebutterten grünen Spargel - Spitzen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Bund | grünen Spargel |
| 2 EßL | vegane Butter |
| 1 EßL | Gemüse-Salz |
| 200 gr. | Tricolor Pasta gekocht |
| 1 EßL | Gemüse-Salz |
| 1,5 Liter | gefiltertes Wasser |
| 1 große | Zwiebel geschnitten |
| 1 EßL | vegane Butter |
ZUBEREITUNG Vegan : Zwiebel - Tricolor mit gebutterten grünen Spargel - Spitzen - Rezept
- Den Spargel im Wasser mit Gemüse-Salz garen, die Spargelspitzen abschneiden und in einer Pfanne mit der veganen Butter gut schwenken, mit frischem Pfeffer würzen und anrichten
- Die Nudeln in einer Gemüsebrühe al dente kochen, abgießen und kurz abschrecken.
- Eine Pfanne mit der veganen Butter - ich nehme Alsan - erhitzen, die Zwiebeln glasig werden lassen, dazu kommen die in Stücke geschnittenen Spargelstiele, das Ganze einige male schwenken. Nun kommen die bunten Nudeln dazu, alles durch schwenken und auf Teller anrichten. Über den angerichtetetn Teller frischen Pfeffer mahlen und guten Appetit :-)
Vegan : Zwiebel - Tricolor mit gebutterten grünen Spargel - Spitzen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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