Zucchini in Tomatensugo - Rezept Durch behappytoo

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    Hier ist es Zucchini in Tomatensugo - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von behappytoo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucchini in Tomatensugo - Rezept


    Zucchini in Tomatensugo - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Zucchini
    1 Stück Knoblauchzehe
    1 Stück Tomate
    1 EL Balsamico
    15 Stück Basilikumblätter
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz


    Vorbereitung für Zucchini in Tomatensugo - Rezept


    1. Zucchini in Scheiben schneiden, in Olivenöl braten und auf Küchenkrepp etwas entfetten.
    2. Knoblauch in Olivenöl andünsten, Tomaten kleinschneiden und dazugeben. MIt Salz, Pfeffer, Balsamico abschmecken.
    3. Zucchini abwechselnd mit Tomatensugo und Basilikumblätter in Form einschichten. Kalt stellen und mindestens 6 Stunden besser 24 Stunden ziehen lassen.



    Zucchini in Tomatensugo - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 58 (14)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 2,1 g
    Fett 0,2 g


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