Zucciniröllchen - Rezept Gesendet von clodin

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    Hier ist es Zucciniröllchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von clodin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucciniröllchen - Rezept


    Zucciniröllchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Stück Zucchini frisch
    1 Paket Fetakäse
    2 Eßl Sahne
    Marinade
    1 Stück Knoblauch frisch
    1 Stück Chili rot
    1 Eßl. gehäuft Kräuter, Petersilie, Rosmarin,Thymian, Oregano
    3 Eßl Balsamico weiß
    Öl zum ausbraten


    Vorbereitung für Zucciniröllchen - Rezept


    1. Die Zucchini waschen und mit einem Käsehobel längs in gleichmäßige Streifen schneiden.
    2. Die Streifen in heißem Öl von beiden Seiten in einer Pfanne ausbraten und auf Küchenpapier abtropfen und erkalten lassen.
    3. Den Fetakäse mit einer Gabel und der Sahne zu einer Masse zerdrücken und auf die ausgebreitetetn Scheiben streichen. Als Röllchen zusammenrollen und aufrecht in eine Auflaufform oder eine Schüssel mit etwas erhöhtem Rand stellen.
    4. Knoblauch und die Chillischote in kleinste Würfel schneiden und mit dem Balsamico und den Kräutern vermengen.
    5. Alles über die Röllchen verteilen und drei Tage abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
    6. Wer möchte kann mehr Knoblauch zugeben oder auch andere Kräuter wählen.
    7. Ich wünsche guten Apetitt.



    Zucciniröllchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.06.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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