Auflauf: Hackfleisch + Gemüse geschichtet - Rezept durch rainbow3
Folgendes ist Auflauf: Hackfleisch + Gemüse geschichtet - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Auflauf: Hackfleisch + Gemüse geschichtet - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Dose | Tomaten gehackt |
| 1 gross | Möhre |
| 300 ml | Gemüsebrühe |
| 300 g | Hackfleisch gemischt |
| 0,5 | Zwiebel frisch |
| 1 EL | Petersilie gehackt |
| Pul Biber | |
| Salz | |
| 1 EL | Butter |
| 1 EL | Mehl |
| 100 g | Käse |
ZUBEREITUNG Auflauf: Hackfleisch + Gemüse geschichtet - Rezept
- Tomaten abtropfen lassen. Möhre schälen und grob raspeln. Gemüsebrühe in einem kleinen Topf erhitzen und die Möhrenraspel darin ca. 5 Minuten kochen, dann abtropfen und Brühe dabei auffangen.
- Zwiebel schälen und klein hacken. Mit Hackfleisch, Petersilie und den Gewürzen mischen. In eine kleine Auflaufform geben und andrücken.
- Möhren und Tomaten mischen und auf das Hackfleisch geben.
- Butter in einem kleinen Topf schmelzen, Mehl einrühren. Gemüsebrühe und Tomatensaft dazugeben, aufkochen lassen, dann über das Gemüse in die Auflaufform gießen.
- Käse raspeln oder klein schneiden oder wie ich mit einem Sparschälen zerkleinern. Diesen auf die Sauce streuen.
- Im auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 30-40 Minuten garen.
Auflauf: Hackfleisch + Gemüse geschichtet - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.04.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 586 (140) |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| Fett | 10,7 g |
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