Carbonara Rezept ähnelt dem Vapiano. Rezept By anne1902

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    Hier ist es Carbonara Rezept ähnelt dem Vapiano. Rezept. Dieses einfache Rezept wird von anne1902 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



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    Carbonara Rezept ähnelt dem Vapiano. Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    200 Gramm Nudeln
    1 Große Zwiebel gewürfelt
    100 Gramm Schinkenwürfel
    200 Milliliter Sahne
    1 Eigelb


    Vorbereitung für Carbonara Rezept ähnelt dem Vapiano. Rezept


    1. Nudeln wie gewohnt kochen, danach abgießen. Die Schinkewürfel mit etwas (Oliven-)öl anbraten, Zwiebel in Würfelchen schneiden und nach kurzer Zeit dazugeben. Sobald die Zwiebelwürfel glasig werden, die Sahne dazumischen. Einen kleinen Moment warten, danach das Eigelb (!) unterrühren. Warten, bis die Soße warm ist. Beliebig würzen mit Salz, Pfeffer und Knoblauch. Zum Schluss die Nudeln dazukippen und alles ordentlich verrühren. 2-4 weitere Minuten auf schwacher Hitze garen lassen, gelegentlich umrühren und fertig. TIPP: Servieren mit etwas Petersilie, Parmesan und evtl. Chili. (Baguettebrot beilegen.) Guten Appetit ! :-)



    Carbonara Rezept ähnelt dem Vapiano. Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 992 (237)
    Eiweiß 6,1 g
    Kohlenhydrate 14,8 g
    Fett 17,2 g


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