Serbisches Reisfleisch - Rezept geschrieben von Leutfeld
Folgendes ist Serbisches Reisfleisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Leutfeld geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Serbisches Reisfleisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Schweineschulter |
| 3 | Zwiebeln |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 3 EL | Öl |
| Salz, Pfeffer 2 gehäufte TL Paprika edelsüß | |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 Liter | Brühe |
| 2 | rote Pprikaschoten |
| 1 | Stange Porree |
| 2 | Tassen Reis |
| 1 Becher | Saure Sahne |
Vorbereitung für Serbisches Reisfleisch - Rezept
- Das Fleisch in Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Fleisch, Zwiebeln und Knoblauch in 1 EL heißem Öl anbraten.Kurz vom Herd nehmen, salzen,pfeffernund mit Paprika verrühren. Tomatenmarkund Fleischbrühehinzufügen und 30 Min. kochen.Inzwischen Paprikaschoten entkernen waschen und in Streifen schneiden. Porree putzen und in Ringe schneiden. Das Gemüse in 2 EL Öl andünsten und mit dem Reis zum Fleisch geben und daruntermischen. Das Reisfleisch noch 25 Min.garen. Die saure Sahne seperat mit auf den Tisch stellen.
Serbisches Reisfleisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 435 (104) |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 8,8 g |
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