Wirsing mit Zwiebel & Speck - Rezept durch Juerml
Hier ist es Wirsing mit Zwiebel & Speck - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Juerml geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Wirsing mit Zwiebel & Speck - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stück | Wirsingkopf |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 1 Scheibe | Speck |
| 100 ml | Wasser |
| 3 EL | Olivenöl |
| 125 ml | Sojasahne |
| Salz | |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Wirsing mit Zwiebel & Speck - Rezept
- Wirsingblätter waschen und von den harten Strunken befreienZwiebel würfeln, Speck würfeln
- Zwiebel in Olivenöl anbraten, bis sie leicht braun sind, Speck dazu & ebenfalls etwas mitbraten, Wirsing dazu und ca. 5 min anbraten, etwas salzen
- Wasser dazu und ca. 30 min köcheln lassenSojasahne hinzugeben, etwas weiterköcheln lassen & mit Salz & Pfeffer abschmecken
- ...dazu passt gut Kartoffelstampf
Wirsing mit Zwiebel & Speck - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1523 (364) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 39,1 g |
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