Würzige Backkartoffeln mit Knoblauch-Aioli - Rezept geschrieben von MausVoh
Hier ist es Würzige Backkartoffeln mit Knoblauch-Aioli - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Würzige Backkartoffeln mit Knoblauch-Aioli - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | mittelgroße Kartoffeln ( Hier: 8 Stück ) |
| 8 | Lorbeerblätter |
| 0,5 | Zitrone |
| 6 EL | Olivenöl |
| 6 kräftige Prisen | grobes Meersalz aus der Mühle |
| 6 kräftige Prisen | bunter Pfeffer aus der Mühle |
| 1 Becher | Aioli mit Knoblauch 200 ml |
| 2 Spitzen | Basilikum zum Garnieren |
Vorbereitung für Würzige Backkartoffeln mit Knoblauch-Aioli - Rezept
- Kartoffeln sorgfältig putzen/waschen ( Hier mit einem neuen Topfreinigerschwamm ! ), längs 3/4 aufschneiden und jeweils ein Lorbeerblatt hineinstecken. Die Kartoffeln in eine Auflaufform setzen, mit Olivenöl ( 6 EL ) beträufeln, mit groben Meersalz aus der Mühle ( 6 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 6 kräftige Prisen ) würzen. Die Zitronenhälfte in Stücke schneiden und mit zu den Kartoffeln geben. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 55 – 60 Minuten garen/backen. Die Lorbeerblätter entfernen. Die würzigen Kartoffeln mit dem Knoblauch-Aioli und mit Basilikum garniert, servieren.
Würzige Backkartoffeln mit Knoblauch-Aioli - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.07.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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