Tortellini mit Tomatensoße extra - Rezept durch admin
Hier ist es Tortellini mit Tomatensoße extra - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von admin geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Tortellini mit Tomatensoße extra - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| De Tomatensoße | |
| 1 Stück | Tomaten Konserve gehackt |
| 1 Stück | Knoblauchzehe |
| 3 Stück | Staudensellerie Stangen |
| 2 Esslöffel | Olivenöl |
| 300 Gramm | Rinderhack |
| 1 Teelöffel | Zucker braun |
| 3 Teelöffel | Basilikum gehackt |
| 1 Teelöffel | Salz und Pfeffer |
| 1 Stück | Zwiebel gehackt |
| 1 Stück | Lorbeerblatt |
| 1 Esslöffel | Tomatenmark |
| 1 Beutel | Tortellini gefüllt mit Fleisch |
| Parmesan nach Gusto | |
Vorbereitung für Tortellini mit Tomatensoße extra - Rezept
- Knoblauch, Sellerie klein schneiden, mit der Zwiebel in Olivenöl anbraten, Tomatenmark dazu geben, mit anrösten. Jetzt die Dose Tomaten ( kleine Dose ) in den Topf geben, Hitze reduzieren. Zucker, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt in die Soße geben.
- Das Rinderhack in einer Pfanne krümelig braten. Wenn fertig, in den Soßentopf umbetten und den Zucker einrühren. Nochmals abschmecken. Zugedeckt auf kleiner Flamme warm halten.
- Das Nudelwasser zum kochen bringen, die Tortellini garen, danach auf einem Sieb abtropfen lassen.
- Soße und Nudeln zusammen auf einem vorgewärmten Teller anrichten. Parmesan dazu reichen.Guten Appetit wünsche ich Euch
Tortellini mit Tomatensoße extra - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1117 (267) |
| Eiweiß | 14,9 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| Fett | 21,7 g |
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