5-Stunden-Braten Rezept durch monakind
Hier ist es 5-Stunden-Braten Rezept. Dieses Rezept von monakind geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
5-Stunden-Braten Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 kilo | Nackenbraten ohne Knochen; gut durchwachsen |
| Salz und Pfeffer | |
| Kräuter der Provence | |
| Senf mittelscharf |
Vorbereitung für 5-Stunden-Braten Rezept
- Das Fleisch waschen und trockentupfen. Salz und Pfeffer ringsum gut einreiben und mit Senf einstreichen. Mit den Provencekräutern bestreuen.Dann für ca. 12 Stunden abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
- Anschließend bei ca. 100-120 Grad 5 Stunden im Ofen braten. Fettzugabe ist nicht nötig.Dann im ausgeschalteten Ofen wenigstens 10 Minuten ruhen lassen.
- Dünn aufschneiden und mit Salaten und Dips nach Wahl servieren.Schmeckt warm und kalt.
5-Stunden-Braten Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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