Apfel-Pflaumen-Marmelade - Rezept By Kleckerlecker

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    Hier ist es Apfel-Pflaumen-Marmelade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kleckerlecker geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfel-Pflaumen-Marmelade - Rezept


    Apfel-Pflaumen-Marmelade - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    300 g Pflaumen
    350 g Äpfel
    250 ml Wasser
    *********
    200 g Wasser
    300 g Äpfel
    500 g Gelierzucker 2:1
    0,5 TL Zimt


    ZUBEREITUNG Apfel-Pflaumen-Marmelade - Rezept


    1. Erstmal die Pflaumen waschen, den Stein entfernen und 300g abwiegen. Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, kleinschneiden und 350g abwiegen. Pflaume und Äpfel mit 250ml Wasser in einen Topf geben, aufkochen und 20 Minuten köcheln lassen. Anschließend durch ein Sieb streichen und komplett abkühlen lassen.
    2. Den Apfel-Pflaumen-Saft in einen großen Topf geben. Wasser dazugeben. Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Ebenfalls dazugeben. Gelierzucker einrühren und unter rühren aufkochen. 3 Minuten sprudelnd köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren. Den Topf von der Kochstelle nehmen und den Zimt einrühren (je nach Geschmack). Die Marmelade sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen. Deckel drauf, fest verschließen und 5 Minuten auf den Kopf stellen. Anschließen wieder umdrehen und komplett auskühlen lassen.
    3. TIPP:Ich beim Sonntagsspaziergang die Früchte "zufällig" am Baum gefunden und mußte sie mitnehmen. :-)) Deswegen kann ich nichts zur Sorte der Äpfel sagen.Die Marmelade schmeckt jedenfalls sehr gut, ein bißchen nach Weihnachten.



    Apfel-Pflaumen-Marmelade - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 565 (135)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 32,8 g
    Fett 0,1 g


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