Hühnchen süß sauer - Rezept durch KoechinAusLust
Folgendes ist Hühnchen süß sauer - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von KoechinAusLust geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Hühnchen süß sauer - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 400 g | Hähnchenfilets |
| 5 EL | Sojasauce |
| 1 | Eiweiß |
| 3 EL | Speisestärke |
| 1 | Zwiebel |
| 1 TL | Ingwer |
| 1 | Paprika |
| 2 | Möhren |
| 0,5 Dose | Ananas |
| 2 EL | Sake |
| 3 EL | Tomatenketchup |
| 3 EL | Zucker |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Hühnchen süß sauer - Rezept
- Fleisch in mundgerechte Stücke teilen. Mit Eiweiß, 2EL Sojasauce, Salz und Speisestärke vermengen und 30min kalt stellen.
- Zwiebel schälen und in Halbringe schneiden. Gemüse waschen. Paprika in Würfel schneiden. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Ananas abtropfen lassen und Saft auffangen.
- Für die Sauce: Sake, Ingwer, 1 EL Sojasauce, Ketchup, Zucker, Salz und 100ml Ananassaft vermengen.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Fleisch darin braten und dann warm stellen,
- Gemüse in der Pfanne braten. Sauce dazu geben und kurz einköcheln lassen, dann Fleisch wieder zugeben
Hühnchen süß sauer - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 674 (161) |
| Eiweiß | 14,2 g |
| Kohlenhydrate | 23,7 g |
| Fett | 0,5 g |
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