Kügele - etwas anders - - Rezept von faxine

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    Hier ist es Kügele - etwas anders - - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von faxine geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kügele - etwas anders - - Rezept


    Kügele - etwas anders - - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    500 g Mehl
    1 Würfel Hefe
    2 EL Zucker
    125 ml lauwarme Milch
    125 ml lauwarme Sahne
    5 Eier M
    65 g weiche Butter
    2 Msp Kardamon
    1 Vanillezucker
    1 Pr Salz
    Fett zum Frittieren
    Zimt und Zucker


    ZUBEREITUNG Kügele - etwas anders - - Rezept


    1. Hefe mit etwas lauwarmer Milch und den Zucker gehen lassen.
    2. Mehl in Schüssel, Hefevorteig, restliche Milch,Sahne, Eier, Butter, Salz, Vanillezucker und Kardamon zu einem Hefeteig, nicht zu fest, verarbeiten.
    3. Teig 60 Min. gehen lassen.
    4. Walnußgroße Stücke mit zwei Kaffeelöffeln vom Teig abstechen und in heißem Fett ausbacken.Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
    5. In Zimt und Zucker wenden.
    6. Ein echtes Kügele sieht wie auf meinem Profil aus ;))



    Kügele - etwas anders - - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1444 (345)
    Eiweiß 9,0 g
    Kohlenhydrate 74,2 g
    Fett 0,9 g


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