Kürbis - Ingwer - Suppe mit Kokossahne - Rezept geschrieben von Forelle1962
Folgendes ist Kürbis - Ingwer - Suppe mit Kokossahne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kürbis - Ingwer - Suppe mit Kokossahne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Hokkaido-Kürbis | |
| 3 cm | Stück Ingwer |
| 300 ml | selbstgemachte Gemüsebrühe |
| Kokossahne | |
| Petersilie frisch |
ZUBEREITUNG Kürbis - Ingwer - Suppe mit Kokossahne - Rezept
- Den Kürbis waschen, trocknen und halbieren, die eine Hälfte entkernen und in grobe Würfel schneiden. Das Stück Ingwer schälen, in kleine Würfelchen schneiden und alles in der Gemüsebrühe garen.
- Die Masse dann im Mixer ( Vitamix ) pürieren und in vorgewärmte Teller geben. Mit der Sahne verfeinert, schön verzieren und mit etwas Petersilie garnieren...
- ...guten Appetit
Kürbis - Ingwer - Suppe mit Kokossahne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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