Rosenkohl-Auflauf - Rezept geschrieben von badene
Hier ist es Rosenkohl-Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von badene geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rosenkohl-Auflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Rosenkohl frisch |
| 500 g | Drillinge |
| 250 g | gewürfelten Speck extra mager |
| 0,5 l | Béchamelsoße |
| 100 g | Emmentaler geraspelt |
ZUBEREITUNG Rosenkohl-Auflauf - Rezept
- Den Rosenkohl putzen und am Strunk einschneiden. Die Drillinge waschen und halbieren. Rosenkohl und Kartoffeln ca 10 min getrennt von einander kochen und abschütten. In eine Auflaufform geben und durcheinander wirbeln.
- Den Speck über das Gemüse geben und die Bechamelsoße ( ich mach sie selber) hinübergießen.Jetzt noch den Käse verteilen und im Backofen bei 180 Grad gratinieren.
Rosenkohl-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 401 (96) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 8,2 g |
| Fett | 4,8 g |
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