American Pancake - Rezept von julchen60
Folgendes ist American Pancake - Rezept. Dieses Rezept von julchen60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
American Pancake - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | Eier |
| 50 Gramm | Zucker |
| 150 Gramm | Saure Sahne |
| 1 Prise | Salz |
| 25 Gramm | Butter flüssig |
| Ahornsirup |
ZUBEREITUNG American Pancake - Rezept
- Eier trennen. Das Eiweiß schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden,( wer hat, kann das Eiweiß wunderbar im Speedychef von Tupper schlagen ) Zucker zugeben und steif schlagen. In einer 2. Schüssel Eigelbe und saure Sahne verschlagen. Ein Drittel des Eischnees langsam untermischen, den Rest unterheben. Bei mittlerer Hitze etwas Butter in der Pfanne zerlassen. Aus jeweils 2-3 Eßlöffel Teig Pfannkuchen beidseitig backen. Die fertigen Pfannkuchen warm stellen.
- Anrichten der Pfannkuchen:Ein Pfannkuchen auf einem Teller legen, ein wenig Butter draufstreichen und 1-2 Teelöffel Ahornsirup drauf verteilen, solange wiederholen bis die Pfannkuchen aufgebraucht sind. Zu einem richtigen amerikanischen Frühstück gehört dann noch oben drauf ein Spiegelei.Super lecker zum Sonntagsfrühstück.
American Pancake - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1218 (291) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 24,0 g |
| Fett | 20,8 g |
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