Bratapfel auf Vanillesauce - Rezept Von Einsendungen Kingkotlett

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    Folgendes ist Bratapfel auf Vanillesauce - Rezept. Dieses Rezept von Kingkotlett geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bratapfel auf Vanillesauce - Rezept


    Bratapfel auf Vanillesauce - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 Stück Apfel
    40 gr. Marzipan
    2 EL Mandeln in Stiften
    1 EL Rosinen
    30 ml Sahne
    1 Prise Zitronenschale gerieben
    2 EL Zucker
    Vanillesauce:
    50 ml Sahne
    70 ml Milch
    40 g Zucker
    0,333333 Stück Vanilleschote
    1 Stück Eigelb


    ZUBEREITUNG Bratapfel auf Vanillesauce - Rezept


    1. Ofen auf 180° vorheizen
    2. Apfel aushöhlen und je nach belieben mit Zimt, Zucker und Zitrpnensäure beträufeln
    3. Sahne schlagen und mit Marzipan, Mandeln, Rosinen, Zucker und Zitronenschale verquirlen
    4. Die Masse in den Apfel füllen und mit dem Deckel leicht verschließen
    5. Eine Form mit Butter und wer mag mit ein paar Tropfen Rum ausstreichen und den Apfel in die Form geben und in den Ofen schieben
    6. Milch, Sahne, Zucker und Vanillemark zusammen aufkochen lassen
    7. Durch ein Sieb passieren und bei kleinster Stufe das Eigel unterrühren bis die Sauce die gewünchte Konsistenz hat
    8. Einen Saucenspeigel machen und den Apfel, wenn die Füllung leicht braun geworden ist, in die Mitte der Scauce legen



    Bratapfel auf Vanillesauce - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1410 (337)
    Eiweiß 5,6 g
    Kohlenhydrate 38,9 g
    Fett 17,5 g


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