Fleisch: Grillfackeln mit Asia-Gemüse - Rezept Von Einsendungen Publicity

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    Hier ist es Fleisch: Grillfackeln mit Asia-Gemüse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fleisch: Grillfackeln mit Asia-Gemüse - Rezept


    Fleisch: Grillfackeln mit Asia-Gemüse - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Das "saure" Fleisch:
    2 kleine Grillfackeln aus dem Supermarkt
    Chiliöl mit Sternanis zu Anbraten, s. m. KB
    Das basische Gemüse:
    1 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten
    1 kleine Aubergine, halbiert und in Scheiben geschnitten
    1 mittelgroße Tomate, gewürfelt
    Chiliöl mit Sternanis zum Anbraten, s. m. KB
    Helle Japanische Sojasoße
    Green Thai Curry
    Lemongras, gepulvert
    Orangenpfeffer
    Curcuma
    Tandoori-Gewürz - Masala
    Thailändische Chilisoße extrascharf


    Vorbereitung für Fleisch: Grillfackeln mit Asia-Gemüse - Rezept


    1. In einer Pfanne das Chiliöl erhitzen und das gesamte Gemüse darin anbraten und pikant abwürzen. Nach Ende der Garzeit nur noch warmhalten
    2. Wenige Minuten nachdem man das Gemüse angefangen hat zu braten die Grillfackeln in einer anderen Pfanne braten. So lange bis das Fleisch durch ist. Dann alles gemeinsam mit dem Gemüse auf einen große flachen Teller servieren. Schmeckt prima! Auf den Fotos sieht man wie das Verhältnis zwischen basisch(Gemüse) und sauer (Fleisch) sein sollte. 2/3 basisch und höchstens 1/3 sauer(das kann z. B. Fleisch, Nudeln, Käse oder Reis sein) Man bedenke, dass Nudeln genauso viel Eiweiß enthalten wie Schweinefleisch! Nudeln mit Fleisch kombiniert ist echt sauer, weil sehr magensäurebildend! Viel Spaß beim Nachmachen!



    Fleisch: Grillfackeln mit Asia-Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.07.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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