Kokos-Curry-Suppe mit gebratener Jakobsmuschel - Rezept von Mein wunderbares Wohnlokal
Folgendes ist Kokos-Curry-Suppe mit gebratener Jakobsmuschel - Rezept. Dieses Rezept von Mein wunderbares Wohnlokal geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kokos-Curry-Suppe mit gebratener Jakobsmuschel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 EL | Currypaste |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| 0,5 l | Sahne |
| 500 gr. | Butter |
| Zitronengras | |
| 25 gr. | Ingwer frisch |
| 2 TL | Curry |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 4 Stk. | Jakobsmuscheln |
| 1 Schuss | Öl |
Vorbereitung für Kokos-Curry-Suppe mit gebratener Jakobsmuschel - Rezept
- Den Ingwer schälen und grob hacken.
- Dann alle Zutaten nacheinander in einen Topf geben und gut vermengen.
- Das Ganze zum Kochen bringen und anschließend durch ein Sieb geben. Fertig ist die Suppe.
- Die Jakobsmuscheln auslösen, salzen und pfeffern und in Olivenöl auf beiden Seiten anbraten.
- Die Suppe mit den Jakobsmuscheln anrichten.
Kokos-Curry-Suppe mit gebratener Jakobsmuschel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2105 (503) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| Fett | 54,0 g |
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