Pilze: Krause Glucke geschmort - Rezept Eingereicht von goach

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    Folgendes ist Pilze: Krause Glucke geschmort - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von goach geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pilze: Krause Glucke geschmort - Rezept


    Pilze: Krause Glucke geschmort - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    100 g Krause Glucke
    2 EL Butter
    25 g Zwiebel gehackt
    1 kl. Ei
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Muskat


    ZUBEREITUNG Pilze: Krause Glucke geschmort - Rezept


    1. Krause Glucke in kleine Röschen zerlegen und gründlich waschen.
    2. Butter mäßig erhitzen und die Röschen ca. 5 Minuten schmoren.Dann kleingehackte Zwiebel zugeben und gemeinsam weitere 5 Minuten schmoren bis der Saft weitgehend verdunstet ist.
    3. Nun mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Servieren.Das Pilzaroma kommt so am Besten zur Geltung.
    4. ODER: Jetzt ein mit etwas Salz und Pfeffer gewürztes Rührei darübergeben, unterrühren und stocken lassen.Ich finde, das rundet das Gericht insgesammt gut ab.



    Pilze: Krause Glucke geschmort - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1494 (357)
    Eiweiß 5,2 g
    Kohlenhydrate 1,8 g
    Fett 37,1 g


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