Salbeihackbällchen mit Marsala - Rezept geschrieben von Anni2000
Folgendes ist Salbeihackbällchen mit Marsala - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Salbeihackbällchen mit Marsala - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 g | Rinderhack |
| 8 | Salbei Blätter |
| 3 EL | Parmesan frisch gerieben |
| 60 g | weiche Butter |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 6 EL | Marsala |
ZUBEREITUNG Salbeihackbällchen mit Marsala - Rezept
- Salbeiblätter fein hacken und in eine Schüssel geben. Hälfte der Butter, Salz, Pfeffer, durchgepressten Knoblauch und Parmesan zugeben. Alles mischen, das Hack unterkneten.
- Kleine Hackbällchen formen und in der restlichen Butter in ca. 5-6- Min. rundherum goldbraun braten. Marsala darüberträufeln und verdampfen lassen.
- Die Hackbällchen warm servieren. Schmecken aber auch kalt.
Salbeihackbällchen mit Marsala - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 854 (204) |
| Eiweiß | 17,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 12,8 g |
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