Sauerrahmschmarrn (Elisabeth Gürtler) - Rezept By Das perfekte Promi Dinner

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    Hier ist es Sauerrahmschmarrn (Elisabeth Gürtler) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Sauerrahmschmarrn (Elisabeth Gürtler) - Rezept


    Sauerrahmschmarrn (Elisabeth Gürtler) - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    450 g Sauerrahm
    100 g Speisestärke
    10 Eigelb
    10 Eiweiß
    100 g Zucker
    Salz
    Vanille
    Rosinen
    Orangenschale gerieben
    Zitronenschale gerieben


    ZUBEREITUNG Sauerrahmschmarrn (Elisabeth Gürtler) - Rezept


    1. Sauerrahm, Speisestärke (z.B. Maizena), Eigelb, Rosinen, Vanille und die geriebenen Schalen verrühren.
    2. Dann Zucker und Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
    3. Die Masse in eine gebutterte Pfanne geben und ca. 30 Minuten bei 170 Grad goldbraun backen.



    Sauerrahmschmarrn (Elisabeth Gürtler) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.06.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1561 (373)
    Eiweiß 1,5 g
    Kohlenhydrate 29,5 g
    Fett 27,7 g


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