Spaghetti Marinara - Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht
Folgendes ist Spaghetti Marinara - Rezept. Dieses Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spaghetti Marinara - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stk. | Gemüsepaprika rot frisch |
| 2 Stk. | Zwiebeln |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen |
| 4 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 12 EL | Weißwein |
| 2 Dose | Tomaten |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zucker | |
| 500 g | Spaghetti |
| 400 g | Miesmuscheln tiefgefroren |
| 8 Stk. | Basilikum |
Vorbereitung für Spaghetti Marinara - Rezept
- Paprika putzen und fein würfeln. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Alles in Olivenöl in einem Topf andünsten. Tomatenmark kurz mitdünsten und dann alles mit Weißwein ablöschen.
- Anschließend die Tomaten mit dem Saft zugeben. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen, aufkochen und offen bei milder Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
- Die Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Das Miesmuschelfleisch zur Soße geben, erneut kurz aufkochen, eventuell nachwürzen. Basilikum abzupfen und fein schneiden. Spaghetti abgießen und mit der Soße mischen. Mit Basilikum bestreut servieren.
Spaghetti Marinara - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 996 (238) |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 26,8 g |
| Fett | 9,0 g |
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