Spiegelei in Paprika-Nest süß-sauer-scharf - Rezept von Nadine89
Folgendes ist Spiegelei in Paprika-Nest süß-sauer-scharf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Nadine89 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Spiegelei in Paprika-Nest süß-sauer-scharf - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2 Stück | Paprika-Ringe [siehe Foto!] |
| 1 Klecks | Zitronen-Öl [oder normales Öl...] |
| 2 Stück | Eier |
| 1 Messerspitze | Zimtpulver |
| 1 Messerspitze | Cayennepulver |
| 3 Spritzer | Zitronensaft frisch gepresst |
ZUBEREITUNG Spiegelei in Paprika-Nest süß-sauer-scharf - Rezept
- Die Paprika-Ringe aus einer Paprika schneiden. Diese mit einem Klecks Öl ca. 2 Minuten von beiden Seiten anbraten.
- In jeden Paprika-Ring wird nun ein Ei gegeben. Auf das Ei wird je eine Messerspitze des Zimt- und Cayennepulvers gegeben sowie einige Spritzer Zitronensaft geträufelt.
- Nun das Ei solange anbraten, bis es die gewünschte Konsistenz aufweist.
Spiegelei in Paprika-Nest süß-sauer-scharf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 129 (31) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| Fett | 1,0 g |
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