Spitzkohl-Eintopf - Rezept durch SantaCruz
Hier ist es Spitzkohl-Eintopf - Rezept. Dieses Rezept von SantaCruz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spitzkohl-Eintopf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,5 TL | Rapsöl |
| 750 g | Spitzkohl frisch |
| 750 g | Kartoffeln festkochend |
| 200 g | Putenkasseler |
| 1,5 l | Gemüsebrühe |
| 0,5 grosse | Zwiebel |
| 1 cm | Ingwer frisch |
| Pfeffer | |
| Muskatnuss frisch gerieben | |
| Kümmel gemahlen | |
| Salz | |
| 4 Spritzer | Worcestersoße |
ZUBEREITUNG Spitzkohl-Eintopf - Rezept
- Kasseler in Würfel schneiden, mit Öl in einem Topf anschwitzen. Zwiebel hacken und kurz mit andünsten. Brühe zugießen.
- Kartoffeln schälen, würfeln und in den Topf geben. Spitzkohl in Streifen schneiden und auch in den Topf geben. Ingwer schälen, ganz fein hacken, und auch in den Topf.
- Gewürze zufügen, Worcestersauce dazu und alles gut umrühren. Bei geschlossenem Deckel etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Spitzkohl-Eintopf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 142 (34) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| Fett | 1,2 g |
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