Wildlachs & Garnelen aus dem Ofen - Rezept Gesendet von sTinsche

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    Hier ist es Wildlachs & Garnelen aus dem Ofen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Wildlachs & Garnelen aus dem Ofen - Rezept


    Wildlachs & Garnelen aus dem Ofen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 g Wildlachs
    125 g Garnelen geschält entdarmt
    1 Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    200 g Romatomaten
    2 EL Butter
    120 ml Weißwein trocken
    1 Prise Meersalz aus der Mühle
    1 Prise Telly-Cherry-Pfeffer
    1 Prise Gewürzsalz aus meinem KB
    1 Prise Knoblauchpfeffer aus meinem KB
    1 EL Dill gehackt
    1 EL Majoran getrocknet
    etwas Semmelbrösel
    Baguette


    ZUBEREITUNG Wildlachs & Garnelen aus dem Ofen - Rezept


    1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten waschen, vierteln und Strunk entfernen.Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwieben mit Knoblauch glasig braten.
    2. Dann Tomatenwürfel zu den Zwiebeln geben und kurz mitbruzeln. Mit Weißwein ablöschen und mit Gewürzsalz und Knoblauchpfeffer abschmecken.Lachs und Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform geben.Die vorbereitete Zwiebel-Tomatensoße darüber geben und mit Paniermehl bestreuen!
    3. Im Ofen 20 Minuten backen.Mit frischem Baguette servieren!Schmeckt auch Reis oder Kartoffeln dazu! :-)
    4. Wenn man die Hälfte des Rezeptes nimmt kann man es auch toll als Vorspeise nehmen!



    Wildlachs & Garnelen aus dem Ofen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.12.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 590 (141)
    Eiweiß 10,0 g
    Kohlenhydrate 2,6 g
    Fett 8,9 g


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