Fladenbrot mit Kräutern und Käse überbacken - Rezept von Rennschnecke1
Hier ist es Fladenbrot mit Kräutern und Käse überbacken - Rezept. Dieses Rezept von Rennschnecke1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fladenbrot mit Kräutern und Käse überbacken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Mehl |
| 2 TL | Salz |
| 2 Tl | Kräuter |
| 50 ml | Knoblauchöl |
| 250 ml | Wasser lauwarm |
| 1 TL | Zucker |
| 1 Würfel | Hefe |
| etwas Oliven Öl zum betreufeln | |
| evtl Körner u. Käse zum bestreuen |
ZUBEREITUNG Fladenbrot mit Kräutern und Käse überbacken - Rezept
- Hefe mit Zucker im Wasser auflösen.
- Mehl, Salz, Kräuter und Knoblauchöl in eine Schüssel geben. Das Hefe-Wasser dazu geben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig 45 Min gehen lassen.
- Den Teig nach dem gehen noch einmal kneten und auf ein Blech geben. Mit nassen Händen den Teig gut befeuchten und evtl mit Körnern und Käse bestreuen. Etwas Öliven Öl über den Teig treufeln und weitere 30 Min genen lassen.
- Den Backofen auf 175 ° vorheizen und das Fladenbrot 15 Min backen lassen.
Fladenbrot mit Kräutern und Käse überbacken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1088 (260) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 43,9 g |
| Fett | 6,5 g |
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