Lebkuchen mit Für den Teig und Mehl - Rezept von butterfinger5976
Hier ist es Lebkuchen mit Für den Teig und Mehl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von butterfinger5976 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Lebkuchen mit Für den Teig und Mehl - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| Für den Teig | |
| 350 g | Mehl |
| 300 g | Zucker |
| 150 g | Früchte kandiert |
| 100 g | Haselnüsse gemahlen |
| 3 TL | Lebkuchengewürz |
| 1 Messerspitze | Nelkenpulver |
| 1 EL | Vanillinzucker |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 250 ml | Milch |
| 150 g | Butter flüssig |
| 2 EL | Honig |
| 4 | Eier |
| Für die Glasur | |
| 150 g | Kuvertüre |
Vorbereitung für Lebkuchen mit Für den Teig und Mehl - Rezept
- Mehl, Zucker, gehackte kandierte Früchte, gem. Haselnüsse, Lebkuchengewürz, Nelkenpulver, Vanillinzucker und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen.
- In einer 2. Schüssel Milch, Butter, Honig und Eier verrühren.
- Trockene und flüssige Zutaten zusammenschütten und zu einem homogenen Teig vermischen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen. Anschliessend mit der Kuverture bestreichen und noch warm in Rechtecke schneiden.
Lebkuchen mit Für den Teig und Mehl - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1528 (365) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 54,1 g |
| Fett | 14,1 g |
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