Linsen Bolognese - Rezept By Hoenowbear

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    Hier ist es Linsen Bolognese - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Linsen Bolognese - Rezept


    Linsen Bolognese - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Nudeln Penne
    500 Gramm Hackfleisch
    200 Gramm Rote Linsen
    1 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    60 ml Olivenöl
    2 Chilischoten
    50 Gramm Tomatenmark
    1 Lorbeerblatt
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    1 Liter Wasser
    Parmesankäse


    Vorbereitung für Linsen Bolognese - Rezept


    1. Zwiebel und Knoblauch pellen, würfeln und im Olivenöl glasig dünsten, Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten, mit Salz und Pfeffer würzen, Tomatenmark einrühren, Linsen, Chilis und Lorbeer zugeben, mit Wasser aufgießen und ca.30 Min. leicht köcheln lassen.
    2. Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abgießen, auf Teller anrichten, die Linsen Bolognese drübergeben und servieren.
    3. Natürlich darf auch hier wieder der Parmesankäse nicht fehlen !!!



    Linsen Bolognese - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.07.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 678 (162)
    Eiweiß 7,6 g
    Kohlenhydrate 16,8 g
    Fett 7,0 g


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