Mini-Apfel-Streuselkuchen - Rezept geschrieben von Backfee1961
Hier ist es Mini-Apfel-Streuselkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Mini-Apfel-Streuselkuchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 Drittel | 3-2-1 Mürbteig aus meinem KB |
| 100 gr. | Schmand |
| 2 kleine | Eier |
| 2 EL | Zucker |
| etwas | Zimt |
| 5 Tropfen | Rum-Aroma |
| 30 gr. | Vanillepuddingpulver |
| 3 | Äpfel - evtl. 1 mehr, je nach Größe |
| Streusel: | |
| 30 gr. | Butter |
| 30 gr. | Zucker |
| 40 gr. | Mehl |
| 25 gr. | Amarettinis gehackt |
ZUBEREITUNG Mini-Apfel-Streuselkuchen - Rezept
- Teig ausrollen und in eine gefettete Form ( 20x30 cm ) legen, dabei einen kleinen Rand hochziehen.
- Äpfel schälen, vom Kernhaus befreien und grob raspeln.
- Schmand, Eier, Zucker, Zimt, Rum-Aroma und Puddingpulver miteinander verrühren, Äpfel untermischen und auf dem Boden verteilen.
- Zutaten für die Streusel miteinander krümelig verkneten und auf der Apfelmasse verteilen, bei 175° C ca. 45-50 Min. backen.
- ...wer mag kann noch ein paar Rosinen in die Apfelmasse geben.
Mini-Apfel-Streuselkuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1624 (388) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 49,6 g |
| Fett | 19,8 g |
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