Muffin: BLAUBEEREN im NUSSTEIG - Rezept von Rezeptsammlerin
Folgendes ist Muffin: BLAUBEEREN im NUSSTEIG - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rezeptsammlerin geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Muffin: BLAUBEEREN im NUSSTEIG - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 150 gr. | Margarine weich |
| 100 gr. | Zucker extrafein |
| 50 gr. | Bourbon-Vanillezucker -eigene Herst.- |
| 3 Stk. | Eier Freiland |
| 125 gr. | Weizenmehl Typ 550 |
| 125 gr. | Nüsse gemahlen |
| 1 Prise | Salz |
| 3 TL | Backpulver |
| 250 gr. | Blaubeeren frisch -oder Heidelbeeren- |
| -Mehl für die Blaubeeren- | |
| Puderzucker für die Deko |
ZUBEREITUNG Muffin: BLAUBEEREN im NUSSTEIG - Rezept
- Eine Muffinform dünn einfetten und ausbröseln........oder mit Papierförmchen auslegen. Blaubeeren verlesen.......von den Stielchen befreien......abbrausen......auf einem dreifachen Küchenkrepp gut trocknen lassen.
- Mehl mit Backpulver und Salz mischen........sieben. Gemahlene Nüsse mit einem Schneebesen aufschlagen (damit sie locker werden) und mit dem gesiebten Mehl gut vermischen.Den Backofen auf 160° Heißluft vorheizen......Gitter auf die mittlere Schiene einschieben.
- Margarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren......die Eier einzeln dazugeben und unterrühren. Das Mehl/Nussgemisch in 4 Schritten schnell und zügig unterrühren.
- Vom fertigen Teig in jede Muffinform 1 EL Teig gleiten lassen.....als Bodendecke. Die Blaubeeren in eine Schüssel geben und mit Mehl bestauben.....in einem Sieb kurz abschütteln......und unter den verbliebenen Teig heben.
- Den Teig mit den Blaubeeren nun gleichmäßig auf die Muffinformen verteilen. ---Meine Blaubeeren waren so groß, dass ich sie einzeln in den Teig gedrückt habe---- Blech in den vorgeheizten Ofen geben und 30 - 35 Min. abbacken. (jeder Ofen heizt anders, also Stäbchenprobe machen)
- Die fertigen Muffins aus dem Ofen nehmen.....auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Dann stürzen und vor dem Servieren dick mit Puderzucker einstauben.
- Muffins in Papierförmchen gebacken sofort aus der Form nehmen und auskühlen lassen. Auch hier erst vor dem Servieren mit Puderzucker einstauben.
- Sehr gut schmeckt dazu eisgekühlte Schlagsahne - schmatz- .......oder eine selbstgemachte Vanillesauce.
Muffin: BLAUBEEREN im NUSSTEIG - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Muffin: BLAUBEEREN im NUSSTEIG - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Muffin: BLAUBEEREN im NUSSTEIG - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Muffin: BLAUBEEREN im NUSSTEIG - Rezept By Rezeptsammlerin finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Muffin: BLAUBEEREN im NUSSTEIG - Rezept By Rezeptsammlerin mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2017/09/muffin-blaubeeren-im-nussteig-rezept-by.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.