Polentaschnitten mit Gemuese - Rezept von Biggischuhwerk

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    Folgendes ist Polentaschnitten mit Gemuese - Rezept. Dieses Rezept von Biggischuhwerk geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Polentaschnitten mit Gemuese - Rezept


    Polentaschnitten mit Gemuese - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    450 ml Gemuesebruehe
    150 g Polenta
    1 Paprikaschote
    1 Zwiebel
    1 gepresste Knoblauchzehe
    172 TL Paprikapulver
    0,25 TL gem. Kreuzkuemmel
    1 Msp Cayenpfeffer
    salz und Pfeffer
    100 g ger, Gruyere
    1 TL abger. Zitronenschale
    2 EL geh. Petersilie
    2 g Zucchini


    Vorbereitung für Polentaschnitten mit Gemuese - Rezept


    1. Gemuesebruehe aufkochen,Polenta einruehren und ca 3 Min. koecheln.bei milder hitze Zugedeckt etwa 2o Min. quellen lassen.Backofen auf 200 grad vorheizen.Paprika,Zucchini wuerfeln,Zwiebel hacken und mit knoblauch im oel anduensten,Gemuese und Gewuerze zufuegen und unter Ruehren 3 Min. braten.Kaese,Yitronenschale und Kraeuter unterheben.Polenta in eine gefettete Backform geben,glatt streichenGemuese darauf verteilen und im ofen ca 20 Min. backen



    Polentaschnitten mit Gemuese - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.10.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1335 (319)
    Eiweiß 11,5 g
    Kohlenhydrate 31,5 g
    Fett 16,3 g


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