Quetschkartoffeln mit Bratlinge und Salzwasser - Rezept von hati
Hier ist es Quetschkartoffeln mit Bratlinge und Salzwasser - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hati geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Quetschkartoffeln mit Bratlinge und Salzwasser - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 700 Gramm | Bratlinge |
| Salzwasser | |
| Marinade | |
| 100 ml. | Rapsöl |
| 2 Zweige | Rosmarin frisch |
| 2 | Knoblauchzehen |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
Vorbereitung für Quetschkartoffeln mit Bratlinge und Salzwasser - Rezept
- Die Bratlinge waschen und in leicht gesalzenem Wasser gar kochen. Danach das Wasser abschütten und die Kartoffeln abkühlen lassen.
- Rosmarin hacken und den Knoblauch sehr fein hacken. Mit den restlichen Zutaten gut verrühren. Die Marinade sollte gut würzig schmecken.
- Auf ein Blech mit Backpapier die Bratlinge legen, auf jeden Bratling mit dem Handballen einmal drücken. Die Marinade mit einem Löffel über die Bratlinge verteilen, evtl. die Marinade mit den Händen etwas einreiben.
- Im Backofen, 200 grad Umluft, ca. 35 Min. backen, bis sie knusprig sind.
- Kann als Beilage oder Hauptgericht mit einem Joghurt.- oder Quarkdip gegessen werden.
Quetschkartoffeln mit Bratlinge und Salzwasser - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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