Wachteleier auf Veilchen-Löwenzahnsalat - Rezept geschrieben von WinneBiene
Folgendes ist Wachteleier auf Veilchen-Löwenzahnsalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von WinneBiene geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Wachteleier auf Veilchen-Löwenzahnsalat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 | Wachteleier |
| 50 Gramm | Veilchenblätter |
| Veilchenblüten | |
| 50 Gramm | Löwenzahnblätter |
| Gänseblümchenblüten | |
| 30 Gramm | Schnittlauch frisch |
| Reibekäse | |
| Tropfen | Balsamico-Essig |
| Olivenöl | |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 30 Gramm | Speckwürfel |
ZUBEREITUNG Wachteleier auf Veilchen-Löwenzahnsalat - Rezept
- Wachteleier kochen,pellen und halbieren
- Veilchenblätter und junge Löwenzahnblätter waschen und mit dem geschnittenen Schnittlauch vermischen....mit Balsamico-Essig, etwas Zucker, Olivenöl, Pfeffer und Salz abschmecken,auf Teller verteilen und mit etwas Reibekäse bestreuen.
- gewürfelten Speck auslassen und kroß braten. ....nur die Speckwürfel darüber gebendie Wachteleier daraufsetzen und mitVeilchenblüten und Gänseblümchenblüten garnieren
- "Einfach & Preiswert...für den kleinen Geldbeutel"mehr Rezepte unserer Mitglieder findet Ihr in unserer Gruppe
Wachteleier auf Veilchen-Löwenzahnsalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 226 (54) |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 2,5 g |
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