Kleiner Porree - Auflauf - Rezept von Cookies
Folgendes ist Kleiner Porree - Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von Cookies geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kleiner Porree - Auflauf - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Stange | Porree frisch |
| Salz | |
| 1 Scheibe | gekochter Schinken |
| 10 | Walnusshälften |
| 1 | Ei |
| 1 Esslöffel | Frischkäse |
| Pfeffer, Edelsüßpaprika | |
| geriebener Käse |
ZUBEREITUNG Kleiner Porree - Auflauf - Rezept
- Porree putzen. Das obere grüne Viertel abschneiden. Den Rest in 2 cm lange Stücke schneiden, waschen und 12 Minuten in kochenden Salzwasser garen. Abgießen und abtropfen lassen.Den Rest Porree in feine Streifen schneiden. Waschen und im kochenden Salzwasser 2 Minuten blanchieren. Abgießen und abtropfen lassen.
- Schinken in kleine Würfel schneiden. Reichliche Hälfte der Walnüsse grob hacken. Ei mit Frischkäse verrühren. Schinken, Nüsse und Porreestreifen unterheben. Mit Pfeffer und Paprika würzen.
- Den Porree in eine kleine, gefettete Auflaufform geben. Die Schinken - Nuss - Mischung darauf verteilen. 15 Minuten im Backofen bei 200 Grad backen. Restliche Nüsse darauf verteilen. Mit geriebenen Käse bestreuen und nochmal ca. 10 Minuten überbacken.
Kleiner Porree - Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 506 (121) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 9,6 g |
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