Putengeschnetzteltes in feiner Sahnesauce - Rezept By claire

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    Hier ist es Putengeschnetzteltes in feiner Sahnesauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von claire geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Putengeschnetzteltes in feiner Sahnesauce - Rezept


    Putengeschnetzteltes in feiner Sahnesauce - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Zwiebel
    Öl
    200 ml Gemüsebrühe
    1,5 EL Italienisches Nudelgewürz
    2 Becher Sahne
    1 großes Putenschnitzel
    250 g Champignons frisch
    Salz
    500 g Nudeln z.b. Linguini
    frisch gehackte Petersilie


    Vorbereitung für Putengeschnetzteltes in feiner Sahnesauce - Rezept


    1. Die Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden und in einem Topf in 1 EL Öl glasig anschwitzen.Mit der Brühe auffüllen, das Italienische Nudelgewürz einrühren und etwa 1-2 Minuten ziehen lassen. Die Sahne hinzufügen.
    2. Das Putenschnitzel wachen, trockentupfen, in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne mit 1 EL Öl bei milder Hitze rundherum anbraten. Heraus nehmen und beiseite stellen.Die Champignons putzen und vierteln, in dem restlichen Bratfett anbraten und salzen.
    3. Das Putenfleisch zu den Pilzen geben, die Sahnesauce hinzufügen. Alles vermischen und etwas einköcheln lassen. Frisch gehackte Petersilie untermischen.Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
    4. In vorgewärmte Pastateller anrichten und mit Petersilie bestreuen.



    Putengeschnetzteltes in feiner Sahnesauce - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.02.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 180 (43)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 0,7 g
    Fett 3,5 g


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