Buttermilch-Kuchen mit Bananen-Mascarpone-Creme - Rezept geschrieben von lilly-sue
Hier ist es Buttermilch-Kuchen mit Bananen-Mascarpone-Creme - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lilly-sue geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Buttermilch-Kuchen mit Bananen-Mascarpone-Creme - Rezept
Zutaten für 4 Personen
Kuchenmischung | |
500 Gramm | Mehl |
150 Gramm | Zucker fein |
2 | Eier Freiland |
2 Päckchen | Vanillezucker |
400 ml | Buttermilch |
1 Päckchen | Weinsteinbackpulver |
Creme | |
4 | Bananen überreif |
200 Gramm | Mascarpone |
3 EL | Agavendicksaft |
ZUBEREITUNG Buttermilch-Kuchen mit Bananen-Mascarpone-Creme - Rezept
- Alle Zutaten für die Mischung verrühren und auf der Heizung gehen lassen.
- Mischung in eine gefettende Form geben und bei 160°C und Umluft ca 55 min goldgelb backen.
- Mascarpone mit Agavendicksaft und den überreifen Bananen vermischen.
- Kuchen in der Mitte teilen und mit der Häfte Füllen. Den Rest auf den Deckel verteilen und im Kühlschrank 2 h auskühlen.
Buttermilch-Kuchen mit Bananen-Mascarpone-Creme - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 27.05.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1046 (250) |
Eiweiß | 5,2 g |
Kohlenhydrate | 45,4 g |
Fett | 4,9 g |
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