Gebäck - Weihnachtstropfen - Rezept von helgas49

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    Folgendes ist Gebäck - Weihnachtstropfen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von helgas49 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gebäck - Weihnachtstropfen - Rezept


    Gebäck - Weihnachtstropfen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    5 Eiweiß
    2 Prisen Salz
    150 gr. Zucker extrafein
    2 EL Haselnüsse gemahlen
    1 EL Backkakao
    50 gr. Nugat


    Vorbereitung für Gebäck - Weihnachtstropfen - Rezept


    1. Eiweiß mit dem Salz steif schlagen. Kurz vor Schluss Zucker einrieseln lassen.
    2. Haselnüsse ohne Fett etwas anrösten.
    3. Eiweiß in 2 Portionen teilen. In eine Portion vorsichtig die Nüsse unterheben. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech kleine Tropfen geben.
    4. Unter die andere Portion den Kakao heben und auch auf das Blech geben.Bei 110° ca. 40-50 min. trocknen/backen.
    5. Nugat im Wasserbad schmelzen und je ein Nuss- und ein Kakaotröpfchen damit *verkleben*.



    Gebäck - Weihnachtstropfen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1913 (457)
    Eiweiß 5,8 g
    Kohlenhydrate 69,7 g
    Fett 17,0 g


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