Näckigulasch - Rezept von naeckihans
Folgendes ist Näckigulasch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von naeckihans geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Näckigulasch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 gr | Rindfleisch in Würfel geschnitten |
| 400 gr | Speck geräuchert in Würfel geschnitten |
| 4 Stk. | Karotten in Scheiben geschnitten |
| 500 gr | Kartoffel in Würfel geschnitten |
| 2 Stk | Knackwurst/Servela in Ringe geschnitten |
| 2 El | Bratbutter |
| 2 EL | Mehl |
| 1 Stk | Zwiebeln halbiert |
| 4 Stk. | Knoblauchzehe |
| 2 dl | Rotwein |
| 1 EL | Bratensoße (Trockenpulver) |
| 1 Lt | Bouillon |
| 1 TL | Paprika |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Näckigulasch - Rezept
- Fleisch scharff anbraten,rausnehmen und in der Bouillon kochen nach 45 Min den Speck beigebn nochmals 30 Min kochen.im restlichen Fett Zwieben knoblauch und Mehl anschwizen bis das Mehl schön braun ist.mit Wein und Bouillon ablöschen.dem Fleisch beigeben.Bratensosse anrühren un beigebenKarotten Kartoffel Servela beigeben ,und ca.30 Min weiterkochen. evt.Bouillon nachgiesen.Das ganze abschmecken,und als eintopf srvieren.
Näckigulasch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 581 (139) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 19,6 g |
| Fett | 0,9 g |
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