Puten-Kokos -Curry - Rezept Durch Ele-Ele

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    Folgendes ist Puten-Kokos -Curry - Rezept. Dieses Rezept von Ele-Ele geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Puten-Kokos -Curry - Rezept


    Puten-Kokos -Curry - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 g Putenschnitzel
    1 Zwiebel
    2 EL Öl
    Pfeffer
    200 g Champignons
    2 EL (gestrichen) Mehl
    3 TL Curry
    400 ml Kokosmilch
    400 ml Geflügelfond
    100 g Erbsen
    6 Stiele Koriander
    Salz


    Vorbereitung für Puten-Kokos -Curry - Rezept


    1. Putenschnitzel in Würfel schneiden.Die Zwiebel fein würfeln.Pilze halbieren.Fleisch in 1 El Öl ca.5 Min. braten,salzen und pfeffern.Aus der Pfanne nehmen.
    2. 1 El.Öl im Bratöl erhitzen.Pilze darin ca.5 Min. braten.Zwiebel zufügen und weitere 2 Min. braten.Pilze mit Mehl und Curry bestäuben.Kokosmilch und Fond zugießen.Erbsen zugeben.Soße ca.4 Min.köcheln,mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    3. Koriander grob hacken.Koriander und Fleisch in die Soße geben.Mit Reis servieren.



    Puten-Kokos -Curry - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 380 (91)
    Eiweiß 8,5 g
    Kohlenhydrate 3,2 g
    Fett 4,9 g


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