Snack: Herzhafte Blätterteigschnecken mit Feta-Schinken-Füllung - Rezept durch Kochfee3131
Hier ist es Snack: Herzhafte Blätterteigschnecken mit Feta-Schinken-Füllung - Rezept. Dieses Rezept von Kochfee3131 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Snack: Herzhafte Blätterteigschnecken mit Feta-Schinken-Füllung - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 5 Scheiben | eckiger Blätterteig tiefgekühlt |
| 100 g | Feta |
| 7 | grüne Oliven mit Paprikafüllung |
| 3 EL | Paprikaschnitzel aus dem Glas |
| 2 Scheiben | Farmerschinken oder Kochschinken |
| Salz, schwarzer Pfeffer | |
| 2 EL | italienische Würzmischung |
| 0,5 TL | Chiliflocken |
| 0,5 TL | Paprika rosenscharf |
| 2 EL | italienische Kräuter tiefgekühlt |
| 1 TL | Pflanzenöl |
ZUBEREITUNG Snack: Herzhafte Blätterteigschnecken mit Feta-Schinken-Füllung - Rezept
- Den Blätterteig bei Zimmertemperatur abtauen lassen. Oliven und Paprikastreifen gut abtropfen lassen. Fetakäse etwas zerbröckeln. Den Schinken etwas zerkleinern. Dann Oliven, Paprikaschnitzel, Feta, Schinken, Öl, Kräuter und Gewürze im Universalzerkleinerer zu einer glatten Paste verarbeiten. Noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Ofen auf 200 Grad verheizen (Umluft 180 Grad). Die Paste dünn auf die Blätterteigscheiben streichen, dabei ein Stück vom Rand frei lassen. Vom Rand her fest aufrollen und in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Im Ofen ca. 20-22 Minuten backen, dann etwas auskühlen lassen und servieren.
Snack: Herzhafte Blätterteigschnecken mit Feta-Schinken-Füllung - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1415 (338) |
| Eiweiß | 14,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 30,4 g |
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