Suppe - Bärlauchsüppchen de luxe - Rezept geschrieben von helgas49
Folgendes ist Suppe - Bärlauchsüppchen de luxe - Rezept. Dieses Rezept von helgas49 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
![Bilder für Suppe - Bärlauchsüppchen de luxe - Rezept](https://ais.kochbar.de/kbrezept/491460_784785/suppe-baerlauchsueppchen-de-luxe-rezept.jpg)
Suppe - Bärlauchsüppchen de luxe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
2 | Kartoffeln fein gewürfelt |
5 Stangen | Spargel grün |
400 gr. | Hühnerbrühe |
20 gr. | Bärlauch frisch |
Butter |
Vorbereitung für Suppe - Bärlauchsüppchen de luxe - Rezept
- Die Kartoffeln in der Hälfte der Hühnerbrühe weich kochen, pürieren.
- In der anderen Hälfte der Brühe den in dünne Scheibchen geschnittenen Spargel garen.
- Kartoffelsuppe und Spargel *zusammenführen*.
- Bärlauch in ganz dünne Streifchen schneiden. Zusammen mit einem Stich Butter zur Suppe geben. Kurz erhitzen und servieren.
- Wir haben die Suppe mit Croutons aus Mischbrot gegessen.
Suppe - Bärlauchsüppchen de luxe - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 26.04.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 16 (4) |
Eiweiß | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 0,3 g |
Fett | 0,1 g |
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