Vegan : Schnelles Süppchen gemacht - Rezept geschrieben von Forelle1962
Folgendes ist Vegan : Schnelles Süppchen gemacht - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Vegan : Schnelles Süppchen gemacht - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 geschälte | Kartoffeln |
| 3 geschälte | Karotten |
| 1 geschälten | Kohlrabi |
| 3 EßL | Gemüsebrühe* |
| 1,5 Liter | gefiltertes Wasser |
| Stange | Porree geschnitten |
Vorbereitung für Vegan : Schnelles Süppchen gemacht - Rezept
- Die Kartoffeln, die Karotten und den Kohlrabi ganz grob schneiden, in die Küchenmaschine geben - durfte bei mir die "Küchenfee" machen - und 3 bis 5 mal pulsen = klein häckseln.
- Das Ganze Gehäckselte in einen Topf geben, die Gemüsebrühe und das Wasser dazu geben und zum Kochen bringen.
- Wenn es zu kochen beginnt kommt der geschnittene Porree noch dazu.Ab und an mal umrühren, etwa 5 Minuten köcheln lassen dann die Hitze weg schalten und gar ziehen lassen.
- Das Ganze läßt sich mit frischer Petersilie verfeinern und nur noch genießen.....Vitamine pur ;-)
- selbstgemachtes Knäckebrot - RZ hier in meinem Kochbuch
- * Vorräte : Gemüsebrühe selber machen
Vegan : Schnelles Süppchen gemacht - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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