Gemüse: Cajun-Röstbulgurpfanne mit Gemüse und Speck - Rezept Von Einsendungen Publicity

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    Hier ist es Gemüse: Cajun-Röstbulgurpfanne mit Gemüse und Speck - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüse: Cajun-Röstbulgurpfanne mit Gemüse und Speck - Rezept


    Gemüse: Cajun-Röstbulgurpfanne mit Gemüse und Speck - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 kleine Kaffeetasse Bulgur
    80 Gr. Bauchspeck gewürfelt
    3 kleine Kaffeebecher Wasser
    3 kleine Möhren, in Scheibchen geschnitten
    1 handvoll Grüne Bohnen, aufgetaut
    0,5 gelbe Paprika, gewürfelt
    1 Stück Aubergine, gewürfelt
    0,5 mittelgroße Zucchini, gewürfelt
    Hühnerbrühe, gepulvert
    Helle Japanische Sojasoße
    Chili aus der Mühle
    Kubebenpfeffer aus der Mühle
    Bunter Pfeffer aus der Mühle
    Cajun Spice
    Piment, gemahlen


    ZUBEREITUNG Gemüse: Cajun-Röstbulgurpfanne mit Gemüse und Speck - Rezept


    1. In einer großen Pfanne den Speck anrösten. Nach 10 Minuten den Bulgur hinzugeben und alles ca. weitere 10 Minuten auf höchster Stufe anrösten. Gelegentlich mit dem Holzlöffel rühren.
    2. 3 Tassen Wasser aufgießen und alles abwürzen. Gemüse hinzugeben, aufkochen und alles sachte bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
    3. Wenn das Gemüse und der Bulgur gar sind alles gemeinsam auf einem Teller servieren. Schmeckt prima! Viel Spaß bei meiner Singleküche!



    Gemüse: Cajun-Röstbulgurpfanne mit Gemüse und Speck - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.10.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2666 (637)
    Eiweiß 2,3 g
    Kohlenhydrate -
    Fett 71,0 g


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