Kochen: Vegetarische Jägerpfanne - Rezept geschrieben von rainbow3
Hier ist es Kochen: Vegetarische Jägerpfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kochen: Vegetarische Jägerpfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stück | Zwiebeln frisch |
| 150 g | Champignons frisch |
| 150 g | Möhren |
| 500 g | Kartoffeln festkochend |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Würzpaste |
| 100 ml | Wasser |
| 1 TL | Petersilienblatt getrocknet |
| 1 TL | Kräutersalz mit Bärlauch ... RZ in meinem KB |
Vorbereitung für Kochen: Vegetarische Jägerpfanne - Rezept
- Zwiebeln schälen und klein schneiden oder hacken. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Möhren schälen und ebenfalls in scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Zuerst die Zwiebeln glasig dünsten, dann die Pilze dazu geben. Wenn diese leicht angebraten sind die Kartoffeln dazugeben und zuletzt die Möhren. Alles kurz andünsten.
- Würzpaste einrühren. Anschließend Wasser dazugeben und mit Petersilie und Salz würzen.
- Herd auf kleinste Stufe stellen, Deckel auf die Pfanne setzten und das Ganze ca. 1 Stunde garen lassen.
- REZEPT aus meinem KB: ..... Gewürz: Kräutersalz mit Bärlauch .....
- WÜRZPASTE besteht aus: Paprikamark, Tomatenmark, Walnüsse, Haselnüsse, Pflanzenöl, Knoblauch, Salz, Zucker, Koriander, Thymian, Kreuzkümmel, Pfeffer
Kochen: Vegetarische Jägerpfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 410 (98) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 9,0 g |
| Fett | 5,9 g |
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