Toast: Toast "Singapore" Rezept durch lunapiena
Folgendes ist Toast: Toast "Singapore" Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Toast: Toast "Singapore" Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Scheiben | Kastenweißbrot oder Toastbrot |
| 250 Gramm | Hühnerleber |
| 1 Esslöffel | Butterschmalz |
| 1 Messerspitze | Currypulver gelb |
| Salz und Pfeffer | |
| 50 ml | Sahne |
| 1 Scheibe | Ananas frisch |
| 0,5 Stück | Banane frisch |
| 50 Gramm | Emmentaler gerieben |
Vorbereitung für Toast: Toast "Singapore" Rezept
- Die Hühnerleber in kleine Stücke schneiden und in heißem Butterschmalz schnell anbraten. Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Sahne ablöschen.
- Die Leber auf den vorbereiteten Weißbrotscheiben verteilen.
- Anannas und Banane in kleine Würfel schneiden und in der selben Pfanne anbraten.Auf der Hühnerleber verteilen.
- Den geraspelten Käse darüber streuen und im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad solange überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
- Auf vorgewärmten Tellern mit etwas Salat servieren.
- Anmerkung: Mit diesem Rezept - ich hatte es schon total vergessen und beim Durchblättern eines alten Kochbuchs wieder gefunden - habe ich vor 33 Jahren auf der Consumenta beim Holländischen Käsestand eine Reise nach Amsterdam gewonnen. Damals musste ich aber Gouda verwenden.
Toast: Toast "Singapore" Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.11.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1084 (259) |
| Eiweiß | 15,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 20,9 g |
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