wirsing-Hackpfanne Rezept von Oparoli

wirsing-Hackpfanne Rezept von Oparoli

Hier ist es wirsing-Hackpfanne Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Oparoli geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

wirsing-Hackpfanne Rezept

Zutaten für 2 Personen

1 halben	Kopf Wirsingkohl
1	rote Paprika
1	Zwiebel
200 gr.	gemischtes Hackfleisch
100 gr.	geräuchertes Bündle Bauchspeck)
100 ml	Sahne
100 ml	Gemüsebrühe
2 EL	Sonnenblumenöl
	Salz
	Pfeffer
	Kümmel

Vorbereitung für wirsing-Hackpfanne Rezept

1. Wirsing putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden
2. Paprika und Zwiebel würfeln
3. Öl in der Pfanne erhitzen und Hackfleisch mit dem Speck anbraten
4. jetzt den Wirsing, die Zwiebel und Paprika dazugeben
5. ca. 5 Min. dünsten und dann mit Sahne und Gemüsebrühe ablöschen
6. mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und bei geschlossenem Deckel ca. 15 Min. garen

wirsing-Hackpfanne Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.03.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1281 (306)
Eiweiß	1,0 g
Kohlenhydrate	1,5 g
Fett	33,4 g

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