Zitronenmuffins Super zitronig, aber auf die leichte Art. - Rezept von Ireland76
Hier ist es Zitronenmuffins Super zitronig, aber auf die leichte Art. - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ireland76 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Zitronenmuffins Super zitronig, aber auf die leichte Art. - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 100 g | Halbfettmargarine |
| 125 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 3 | Eier |
| 0,333333 Fläschchen | Zitronenaroma |
| abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone | |
| 200 g | Mehl |
| 50 g | Speisestärke |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 5 EL | Milch 1,5 % |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Vorbereitung für Zitronenmuffins Super zitronig, aber auf die leichte Art. - Rezept
- Den Backofen auf 180° C / Heißluft vorheizen. Die Margarine mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier zugeben. Zitronenschale und Zitronenaroma unterrühren.
- Mehl, Speisestärke, Salz und Backpulver mischen und zusammen mit der Milch in die Schaummasse rühren.
- Den Teig gleichmäßig auf 12 Muffinförmchen verteilen und ca. 25 - 30 Minuten backen. Nach dem Auskühlen noch mit Puderzucker bestäuben.
Zitronenmuffins Super zitronig, aber auf die leichte Art. - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1486 (355) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 81,2 g |
| Fett | 0,5 g |
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